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Como preparar um salmão

O salmão é um peixe que possui várias maneiras de ser preparado, assado, ao molho, grelhado, sendo que todas estas formas são bem aceitas pois sua carne é extremamente saborosa e rica em ômega 3, o salmão possui um preço relativamente alto para os padrões brasileiros, mas todos adoram saborear este delicioso peixe.

Ingredientes para preparar o salmão de forno.

  • -05 filés de salmão sem pele
  • -01 ramo de alecrim picado
  • -Coentro à gosto picado
  • -01 dente de alho amassado
  • -Suco de 1 limão
  • -Sal à gosto
  • -06 colheres
  • 07 colheres de sopa de azeite
  • -Pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Lave bem os filés de em água, escorra bem tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta, acrescente o suco de limão, e reserve, corte o alecrim, o coentro e salpique por cima. Em uma forma forre com papel alumínio e coloque os filés adequadamente na assadeira, por cima coloque o resto de coentro e o coentro, em seguida acrescente o azeite por cima do salmão, cubra com papel alumínio leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 05 à 10 minutos em seguida desligue o forno e sirva acompanhado de arroz branco e salada de sua preferência.

Bom Apetite!!!

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Receita de Pudim de leite caseiro

Sobremesa rápida e deliciosa.

O pudim é um doce bastante tradicional, sendo uma das sobremesas mais consumidas no Brasil, sua receita é prática, rápida e super fácil de fazer, com poucos ingredientes e um sabor delicioso que todos adoram. Veja passo a passo esta receita de pudim de leite, uma receita caseira, que todos vão gostar.

Ingredientes

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de leite de vaca (lata do leite condensado)
  • 03 ovos

Para preparar o caramelo

  • 02 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar uma mistura homogênea, enquanto isso faça o caramelo, coloque o açúcar e aguarde que o mesmo derreta em fogo baixo depois desligue o fogo e espalhe bem por todas as superfícies da forma, espere que o caramelo endureça e coloque a mistura que foi batida no liquidificador leve para assar em banho maria. Para verificar se o mesmo está assado coloque um palito se ele sair seco é sinal de que está assado. Desligue o fogo e aguarde esfriar desenforme em uma travessa e leve para gelar.

Pode ser feito em porções individuais.

Bom apetite!!!

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PÃO INTEGRAL LIQUIDIFICADOR

O pão integral é um alimento nutritivo e saboroso, além de ser um dos alimentos que podem fazer parte de diversas dietas o pão integral se encaixa perfeitamente na lista de alimentos saudáveis para quem pretende se habituar a uma alimentação saudável e balanceada. Além de ser nutritivo, saboroso e rico em nutrientes o pão integral pode ser preparado de maneira prática e rápida, você precisará apenas do auxilio de um liquidificador.

Nós do Armazém da Morena preparamos uma receita prática, fácil e rápida de um delicioso pão integral que pode ser feito no liquidificador. A receita de pão integral de liquidificador além de ser prática e rápida é economia, pois leva poucos ingredientes e os mesmos de valor bem acessível.

Receita do pão integral de liquidificador

Mão na massa

Ingredientes-

  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de óleo de soja ou de milho
  • 1 e 1/2 xícara de água morna
  • 1 1/2 xícara de farinha integral
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de linhaça
  • 1 envelope de 10 gramas de fermento biológico (instantâneo)
  • 1 xícara de farinha de trigo (branca)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de gergelim

Modo de preparo-

Bata no liquidificar os seguintes ingredientes-

  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de óleo de soja ou de milho
  • 1 envelope de 10 gramas de fermento biológico (instantâneo)
  • 1 colher de chá de sal

Em uma bacia misture os dois tipos de farinha (farinha de trigo & farinha integral) e as sementes (linhaça e gergelim) e coloque os ingredientes batidos no liquidificador junto as farinhas e misture bem.

Coloque a mistura em uma forma de preferencia retangular, já untada. Deixe a massa descansar por um período de aproximadamente 20 minutos (tempo em que a massa irá crescer), leve ao forno pré aquecido, e deixe em temperatura média, por cerca de aproximadamente 35minutos ou até que o pão esteja completamente dourado. Desligue o forno e deixe o pão secar por cerca de mais 5 minutos.

Bom apetite!