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Receita de Pudim de leite caseiro

Sobremesa rápida e deliciosa.

O pudim é um doce bastante tradicional, sendo uma das sobremesas mais consumidas no Brasil, sua receita é prática, rápida e super fácil de fazer, com poucos ingredientes e um sabor delicioso que todos adoram. Veja passo a passo esta receita de pudim de leite, uma receita caseira, que todos vão gostar.

Ingredientes

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de leite de vaca (lata do leite condensado)
  • 03 ovos

Para preparar o caramelo

  • 02 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até formar uma mistura homogênea, enquanto isso faça o caramelo, coloque o açúcar e aguarde que o mesmo derreta em fogo baixo depois desligue o fogo e espalhe bem por todas as superfícies da forma, espere que o caramelo endureça e coloque a mistura que foi batida no liquidificador leve para assar em banho maria. Para verificar se o mesmo está assado coloque um palito se ele sair seco é sinal de que está assado. Desligue o fogo e aguarde esfriar desenforme em uma travessa e leve para gelar.

Pode ser feito em porções individuais.

Bom apetite!!!

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Como fazer um pudim de leite ?

Nós do Armazém da Morena preparamos uma deliciosa e prática receita de pudim de leite. O pudim de leite leva em sua composição poucos ingredientes e os mesmos de valor bem acessível. O pudim de leite pode ser servido como sobremesa e pode ser decorado com folhas de hortelã, ou com uma rosa feita com a casca e a pele do tomate.

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite condensado com leite
1 xícara (chá) de açúcar (para calda)

Modo de preparo:

1 Passo-
Em uma panela (de preferencia de alumínio grosso), coloque o açúcar e deixa a mesma dissolver em fogo baixo. Depois que o açúcar dissolver, despeje-a em uma forma com furo no meio (mas se preferir pode fazer em mini formas, outro com formato de sua preferencia).

2 Passo-
Ligue o forno para aquecer por cerca de aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.

3 Passo-
Bata no liquidificador os 3 ovos junto ao leite condensado e a medida de leite por cerca de aproximadamente 3 minutos.

4 Passo-
Coloque a mistura na forma caramelizada (em banho Maria) e em seguida coloque no forno já pré-aquecido, deixe no forno por cerca de aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim fique com uma cor dourada (o tempo pode variar de acordo com o forno).

Depois que o pudim estiver com a cor dourada, retire-o do forno e o deixe esfriar, depois que esfriar coloque-o na geladeira e depois que estiver gelado é só desenformar , decorar e servir.