Receita de peixe assado na churrasqueira

O peixe assado possui um imenso sabor ideal para a reunião com sua família, aprenda a fazer um delicioso peixe na churrasqueira, com um delicioso sabor e um leve toque crocante, veja todos os ingredientes e como preparar esta deliciosa receita para você e toda a sua família saborear.

Ingredientes

  • -01 peixe inteiro sem espinha (escolha o peixe de sua preferência)
  • -02 tomates médios picados
  • -1/2 pimentão médio picado
  • -01 cebola média picada
  • -02 dentes de alho amassado
  • -Sal à gosto
  • -Pimenta do reino à gosto
  • -1/2 xícara de chá de azeite
  • -Suco de 01 laranja

Modo de preparo
Corte os tomates em pedaços pequenos, o pimentão, a cebola, tempere o peixe com o suco da laranja, o alho e o sal à gosto, deixe o peixe fixar o tempero por aproximadamente meia hora, em seguida coloque o tomate e o pimentão picado dentro do peixe, feche-o e regue com o azeite por cima do peixe, enrole todo o peixe com o papel alumínio, e deixe assar na churrasqueira, asse por aproximadamente 45 minutos, em seguida retire-o da churrasqueira e tire todo o papel alumínio, com muito cuidado para não se queimar, sirva.

Macio e suculento

Bom apetite!

Caldo de peixe simples

Ideal para dias frios

O caldo de peixe é muito saboroso ideal para dias frios, deseja preparar este delicioso caldo e não sabe como iniciar, veja a receita completa e todos os ingredientes necessários para realizar esta preparação.

Faça em sua casa que todos vão adorar, caso desejar poderá acrescentar legumes, fazendo com que o caldo fique mais encorpado.

Ingredientes

  • -01 cebola picada
  • -Cheiro verde à gosto
  • -01 pimentão vermelho picado
  • -01 dente de alho amassado
  • -Sal à gosto
  • -01 cubo de caldo de peixe
  • -01 litro de água
  • -02 colheres de sopa de azeite
  • -Pimenta do reino à gosto
  • -01 k de peixe limpo sem espinhas e espinhos

Modo de preparo
Em uma panela coloque a água, o peixe e o caldo de peixe e deixe cozinhar bem, depois de cozido reserve-o peixe e também o caldo, óleo, a cebola, o alho e deixe dourar, acrescente o pimentão e refogue bem, desligue o fogo e bata a mistura no liquidificador, coloque novamente na panela, acrescente a água do cozimento misture bem, coloque o sal, acrescente o peixe desfiado, a pimenta e deixe o sabor apurar, coloque o cheiro verde, deixe ferver e desligue o fogo, sirva ainda quente.

Bom apetite!